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Plats à tarte; Plats à oeufs;. Cuisson de pizza, de pain et de tarte flambée, mais aussi habillement de cheminée et de poêle. Pierres réfractaires Il y a 15 produits. Afficher :. Voici notre pierre réfractaire traditionnelle spécialement conçue pour être utilisée dans votre four domestique. Composé d'argile et de chamotte.
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Pierre réfractaire pour four à tarte flambée Sommaire Qu'est-ce que la Pierre Réfractaire ? La pierre réfractaire, c'est avant tout un matériau d'exception. Sa principale caractéristique est sa capacité à résister à des températures extrêmement élevées sans se dégrader.
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Ma tarte flambée » Blog Matarteflambee » Comment bien choisir un four à tarte flambée - Bois, pâte, pierre réfractaire et plus encore Comment bien choisir un four à tarte flambée - Bois, pâte, pierre réfractaire et plus encore. décembre 17, 2022 décembre 4, 2023
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Découvrez nos fours à tartes flambées "Toram", des fours à bois qualitatifs fabriqués de tradition alsacienne. En effet, les fours à tartes flambées sont des fours à bois particuliers. Ils se distinguent des fours en briques par leur structure en acier sur deux étages.
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Grâce à leur pierre réfractaire ainsi qu'aux chaleurs de voûte et de sole réglables séparément, vous obtiendrez d'authentiques tartes flambées croustillantes en quelques minutes à peine.